2022 г. LANCANG «001»

Древний чай Lancang «001» — это лучшее весеннее лакомство с горы Циньмай. Каждая чашка этого чая погрузит вас в чарующую атмосферу горы Циньмай, единственной в своем роде Чайной горы, внесенной в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Серия «001» передает нам наследие великого древнего чая, зародившегося на склонах горы Циньмай тысячу лет назад.

«001» выпускается с 1999 года этот чай стал символом качества и мастерства, благодаря многолетнему опыту чайных мастеров одной из лучших фабрик поднебесной Lancang Tea.

Для изготовления «001» собирают сырье с древней чайной плантации горы Циньмай ранней весной. В 2022 году весна пришла позднее, древние чайные деревья на горе отдохнули и наполнились питательными веществами на более длительный срок. Чайные листья отлично выспались, их энергия стала сильнее, а аромат чая еще лучше. Ду Чуньи (председатель Lancang Tea) говорит, что это позволило получить более ароматный, сладкий и насыщенный вкус чая.

То, что прорастание чайных листьев на горе Цзинмай происходит неоднородно, сначала на нижней части горы, а затем, по мере прохождения времени, распространяется на верхние уровни, приводит к тому, что на каждом этапе созревает меньшее количество чайных листьев. Именно поэтому сбор сырья проводится с особой тщательностью, отбираются только самые высококачественные листья.

Собранное сырье в 2022 году с горы Цзинмай имеет наилучшее качество, его аромат сладкий и насыщенный, со слабой терпкостью. Первый глоток — это плотный фруктовый желе, вкус переходит от сладкого к горькому, затем снова к сладкому.

«001» – это вкусовое наследие высшего качества.